논산시 보건소로부터

정기적인 관리를 받고 있으며

대전 식약청과 협약을 맺고 있습니다.

개인 손님들 뿐만 아니라

호텔과 웨딩홀을 비롯해

반찬가게, 요리학원, 식당 등

수많은 한식 전문점들이

강경신진젓갈을 이용하고 계십니다.

온라인과 오프라인에서

함께 판매하기 때문에

상품 회전률이 빨라

항상 신선하고 좋은 젓갈을

구매하실 수 있습니다.

온라인 구매 고객님들께도

최근에 제조한 신선한 제품으로

보내드립니다.

새우젓 활용 예시

햇 추젓

- 올해 음력 8월에 잡은 가을 새우로 담근 새우젓

성분, 함량 :새우(국내산)75%,식염(국내산)25% 

보관 방법: 4℃이하 냉장보관

새우젓의 효능 중 가장 대표적인 것은 암예방입니다.

새우젓이 발효되는 동안 새우 딱지에 있는 키틴 성분이 분해되어 키틴 올리고당을 만드는데,

이러한 성분은 면역력 증진과 암 억제 및 예방 효능이 있다.

키틴올리고당은 암예방을 하는 것은 물론

면역력을 증진시키는 효과도 있습니다.

이외에도 새우젓은 새우내장에 들어있는 소화효소가

육질을 빠르게 분해해주는데 도움을 주어

소화기능개선에도 효과가 있습니다.

새우젓에는 칼슘을 비롯한 다양한 무기질이 함유되어 있어

식욕감퇴, 설염, 구내염, 피부염예방에 좋습니다.

새우젓은 프로테아제 성분이 풍부하게 함유되어

단백질 소화를 돕고, 리파아제 성분이 함유되어 지방을 분해하므로 소화기능을 증진시켜 준다. 새우젓의 재료가 되는 새우에는

필수 아미노산은 물론 비타민 B1, 나이아신 등 영양소가 풍부하며

칼슘 등의 무기질이 함유되어 식욕감퇴과 각기병, 구내염, 피부염 등을 예방해준다. 더불어 새우젓은 지방간이나 알코올에 의한 간기능 장애를 개선하는 효능이 있다.