논산시 보건소로부터
정기적인 관리를 받고 있으며
대전 식약청과 협약을 맺고 있습니다.
개인 손님들 뿐만 아니라
호텔과 웨딩홀을 비롯해
반찬가게, 요리학원, 식당 등
수많은 한식 전문점들이
강경신진젓갈을 이용하고 계십니다.
온라인과 오프라인에서
함께 판매하기 때문에
상품 회전률이 빨라
항상 신선하고 좋은 젓갈을
구매하실 수 있습니다.
온라인 구매 고객님들께도
최근에 제조한 신선한 제품으로
보내드립니다.
입맛이 없으시다구요?
요리하기 귀찮으시다구요?
그래서 준비했습니다.
고단백 영양 반찬,
대구 아가미젓!
맛과 영양 둘 다 놓치지마세요!
신선한 대구의 아가미만
선별하고 숙성하여 만들었습니다.
쫄깃한 아가미의
오독오독하고 꼬들꼬들한 식감을
느끼실 수 있습니다.
씹을수록 아가미젓 특유의 구수한 감칠맛이 납니다.
비린 맛이 어느 정도 느껴지는
청어과 생선과는 달리
대구과 생선은 비린맛이 거의 없어
고소하고 맛있게 즐기실 수 있습니다.
대구는 지방 함량이 낮고
맛이 담백해
생선을 좋아하지 않는 분들도
거부감없이 즐길 수 있습니다.
아가미젓 고유의 식감인
딱딱함이 느껴지는 부위가 있지만
그게 바로, 다른 젓갈들에서는 느낄 수 없는
아가미젓만의 색다른 매력입니다.
강원도에서는 깍두기나 무생채를 담글 때
아가미젓을 넣기도 합니다.
아가미젓을 넣어 담근 깍두기를
서거리깍두기라고 부릅니다.
↓아가미젓을 즐겨먹는 배정남 배우입니다↓
아가미젓에는 멸치보다 칼슘이 풍부해
골연화증, 골다공증 예방과 체내 알칼리성 유지에 도움이 됩니다.
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대구 아가미젓